Montréal / Boston

Le Canaletto offre un cadre décontracté avec une cuisine italienne authentique qui est sublimée lorsqu'elle est partagée.

En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer les joies de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisù, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !

Disponible à bord de tous les navires de la compagnie Holland America Line.

Restaurant avec supplément.

Pour les enfants de moins de 12 ans, possibilité de commander le menu enfant sans supplément, ou de bénéficier d’une réduction de 50% sur le prix du supplément. 

Moderne et décontracté, le Lido Market offre le plus grand choix de plats proposés à bord pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou pour une petite faim en fin de soirée.

Explorez un monde de possibilités culinaires au Lido Market. À quelques pas de la piscine du Lido, une sélection de délicieuses options vous est proposée que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, des viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la demande ; Perk, des jus de fruits pressés ; Quench, du café, de la bière, du vin et des sodas de qualité supérieure (en supplément) ; Rise, des quiches, croissants et sandwichs savoureux, et bien plus encore.

Le restaurant principal vous accueille dans un cadre chaleureux et sophistiqué pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec pour chacun un large choix de mets.

Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, ce restaurant est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire®, une équipe d'élite composée de chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croûte, le poulet rôti au romarin, la cuisine d'inspiration régionale ou bien des plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage culinaire avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par James Suckling, un des plus importants et des plus influents, critique en vins.

Inclus dans le prix de la croisière et disponible sur tous les navires de la compagnie Holland America Line. 

Pour apprécier la cuisine de la côte nord-ouest américaine, c'est bien au Pinnacle Grill qu'il faut réserver une table pour le déjeuner ou le dîner.
Au menu du saumon d'Alaska, du boeuf élevé dans l'état de Washington ou encore du homard pêché dans le Pacifique Nord, le tout dirigé par le chef du conseil culinaire David Burke.
Le sommelier vous proposera des vins issus des vignes de cette même côte nord-ouest, mais aussi du monde entier.

Un supplément est requis pour ce restaurant, et il est disponible sur toute la flotte de la compagnie.

Inclus dans le prix de la croisière

Les enfants âgés de 3 à 17 ans peuvent profiter d'un éventail d'activités. Inscription nécessaire pour les enfants de moins de 13 ans.

Le Club HAL, programme d'activités pour les jeunes à bord des navires de la compagnie Holland America Line, propose des activités divertissantes pour les enfants et les adolescents âgés de 3 à 17 ans et supervisées par une équipe d’animateurs. Ils auront l'occasion de rejoindre d'autres enfants de leur âge pour des activités artistiques manuelles, sportives mais également des compétitions de jeux vidéo, des chasses au trésor, des jeux d'équipe stimulants et des fêtes à thème.

Les activités du Club HAL sont disponibles de 8 h à 16 h lorsque le navire est en escale, déjeuner inclus entre 11 h et 13 h.

Inclus dans le prix de la croisière

Arrêtez-vous au centre de remise en forme, équipé des dernières machines de cardio et de musculation pour vous entraîner à votre rythme alors qu’un coach professionnel animera les cours de spinning, de pilates ou autres. Vous pouvez également profiter des ponts extérieurs pour pratiquer du sport, notamment les terrains de basket-ball et de volley-ball, ou nager dans l’une des deux piscines (disponibles sur certains navires). Certains cours peuvent être payants.

Avec supplément

Lors d’une journée en mer, il est divinement agréable de trouver l’endroit où se sentir bien.

Le Greenhouse Spa & Salon est un lieu paradisiaque où l’on prendra soin de vous grâce notamment à des rituels de beauté et des massages aux techniques ancestrales.

Au spa, chouchoutez votre visage avec des soins spécifiques riches en ingrédients naturels et de première qualité alors que les massages aux gestuelles venues du monde entier apporteront bien-être à votre corps.

Visionnez un film dernièrement sorti dans la salle de cinéma à bord de certains navires ou dans le confort de votre cabine.

Tous les soirs, des films récents et des classiques toujours très appréciés sont projetés dans la salle de cinéma (sur certains navires). Vous pouvez également regarder des films à tout moment dans votre cabine ou votre suite.

A bord du Koningsdam, du Nieuw Statendam et du Rotterdam, regardez vos stars préférées illuminer la nuit sur un écran géant à LED situé près de la piscine du Lido.

Inclus dans le prix de la croisière

Tous les navires de la flotte Holland America Line proposent des shows grandioses et programment, concerts de musique classique, comédies musicales et spectacles d'illusionnistes, à l'image de ceux présentés à Broadway.

Avec supplément

Profitez d'un petit-déjeuner premium dans votre cabine, d’une carte élargie pour le dîner et d'un accès privilégié au restaurant grâce au programme Club Orange.

Accédez à un monde de privilèges à bord des navires de la compagnie Holland America grâce au programme Club Orange. Profitez d'accès VIP et de services exclusifs, notamment :

-          Surclassement de cabine

-          Des options de restauration exclusives et petit-déjeuner premium en cabine

-          Accès prioritaire grâce au pass Club Orange

-          Ligne téléphonique dédiée avec le concierge

-          Des événements spéciaux réservés aux membres du Club Orange

De plus, pour les membres du Club Orange, une salle de restaurant leur est dédiée pour prendre le petit-déjeuner et le dîner. Seulement à bord du Koningsdam et du Nieuw Statendam. 

Avec supplément

Profitez d'une grande variété de boutiques hors taxes avec des marques emblématiques telles que The Vault, Diamonds and Gemstones by Merabella, qui propose de jolis bijoux.

Holland America Line en partenariat avec ArtLink a développé un programme, où les passagers auront l'occasion de participer à un certain nombre d'événements artistiques interactifs, de plonger plus profondément dans les cultures qu'ils visitent en étant initiés à l'art et à l'artisanat d'une région, et pouvoir ainsi rapporter chez eux un souvenir authentique de leur expérience. Le programme sera centré sur une galerie embarquée exposant des œuvres d'artistes émergents sélectionnés reflétant ainsi les régions visitées.

Une sélection toujours renouvelée de photographies, de sculptures, d'objets d'artisanat, de peintures et de dessins garantira la fraîcheur et la pertinence des collections,

Disponible sur tous les navires

Explorations Central™ (EXC®), programme exclusif de Holland America Line, conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Des experts ou des intervenants locaux rendront chaque escale plus vivante et significative grâce à leurs connaissances et leur conseils avisés. Au programme, présentations multimédia, récits captivants, immersion dans la culture et l’histoire de la destination, étude de la nature – des paysages sculptés au cours des millénaires à la faune locale qui a su s’adapter. Egalement à bord des démonstrations culinaires pour découvrir les saveurs et les vins des régions visitées, des cours de photographie pour capturer les moments les plus mémorables de votre voyage, des excursions authentiques et captivantes.

Programme disponible sur certains navires et une sélection de régions.

Une fois sur le navire, personnalisez votre expérience grâce à un outil informatique gratuit et adapté aux téléphones mobiles. Dès l’application installée, planifiez vos activités quotidiennes, parcourez et achetez vos excursions, consultez les menus des restaurants, faites vos réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.

Inclus dans le prix de la croisière

Le must, lors de vos vacances, c'est bien de pouvoir faire la grasse matinée et se faire servir son petit déjeuner dans sa cabine ou le soir, après une journée d'excursion ou en regardant un film, dîner dans sa cabine ou sur le balcon ou juste profiter de la vue sur l'océan.
Le prix du room-service est inclus dans le prix de la croisière, certains plats peuvent être avec un supplément, ils sont mentionnés sur le menu mis à disposition dans votre cabine.  
Ce service est disponible sur les 11 navires de la compagnie Holland America Line